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颱風過境，部分地區的原水濁度還是還沒有恢復到往日，一般民眾不敢使用，對於做餐飲的業者更是困擾，裝有濾水器的早餐店，用自來水洗碗盤後，還得用逆滲透水再沖一次，備貨時間得多一小時，更有業者只能買礦泉水來煮茶、洗菜，光兩天時間，就用掉超過一百瓶的1500CC礦泉水。

洗個鍋子很「稿剛」，沙拉脫刷洗、自來水沖過，還得用淨水器過濾後的水源再一次洗滌蔬果食材，只能用濾信用貸款水器的水清潔，颱風過後水質濁度高已經第四天，仔細用肉眼看，部分地區的自來水還是有一點點混濁，讓外食族不安心！

民眾：「這一陣子我是盡量自己在家裡面吃，比較不會考慮到外面去，我還會問店家說，我家水還滿濁的，你們這邊還好嗎？他們說這邊店家水還沒那樣濁，聽了會比較安心一點，還是會有一點不放心。」

就怕水質有疑慮消費者吃出問題，裝有淨水器的早餐店清洗流程增加，備料得多費時一小時，但有更多店家設備沒那麼完善，只能大量批貨礦泉水來煮茶、洗食材，甚至前兩天水況太差，洗餐具都用礦泉水取代，單一店家短短兩天用掉超過一百瓶1500CC的罐裝水；超商咖啡原本就使用RO逆滲透水來煮咖啡，水質混濁並未受到影響。

手搖飲大部分店家都使用濾水器來確保茶飲品質，但據了解，有部分業者沒裝逆滲透設備只能忍痛停業，也有受影響的自助餐拿礦泉水來洗菜，來因應這段過度期，不少業者增加成本拿礦泉水當自來水用，只希望民眾吃得安心，也期盼水質快點穩定，恢復正常生活。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/喝不安心-礦泉水-煮茶洗菜-2日用百瓶-044045222.html

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