內容來自YAHOO新聞

新北市衛生局抽驗年節食品,結果有 5件脫水蔬菜二氧化硫不合格,包括「金針」、「高麗菜干」、「筍干」、「竹笙」都上榜。衛生局表示,為了讓民眾吃得安心,準備 1000 份二氧化硫快篩試劑,今天起在各區衛生所讓民眾免費索取、自行篩房屋貸款檢。(中廣實習記者謝鎂榛台北報導)

新北市衛生局22號公布年節食品抽驗結果,衛生局科長劉君豪表示,抽驗176件年節食品中,有五件二氧化硫超標,包括兩件「竹笙」、「金針」、債務協商還有「筍干」、「高麗菜干」各一件,如果後續查證屬實,依據食品安全管理法,裁罰3到300萬。

衛生局說,二氧化硫讓食材不易變質,因此常被用來作為漂白劑,但吃入過量有可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。特別是氣喘病患,可能會引發哮喘與呼吸困負債整合難。



為避免民眾吃入化學物殘留食品,衛生局信用貸款提醒民眾,可將竹笙或金針以冷水浸泡 1 小時 ( 每 30 分鐘換一次水 ) ,二氧化硫會減少 97 %,若再以熱水煮 5 分鐘,可減少 99 %。

衛生局即日起免費提供二氧化硫試劑,讓民眾在家自行 DIY 篩檢。即日起週一至五上午個人信貸 8 點至下午 5 點,向新北市 29 區衛生所索取,數量 1000 份,送完為止。

新北驗年節食品 5件脫水蔬菜二氧化硫超標

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新北驗年節食品-5件脫水蔬菜二氧化硫超標-082543078.html

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