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為了減少民眾對食物過敏所造成的健康危害，食藥署將在7月1號，公告「食品過敏原標示規定」將針對，蝦、蟹、芒果、花生、牛奶（不包括由奶類取得之乳糖醇）、蛋及其製品等6大過敏原料列為強制性標示項目。公告實施後，有特定過敏體質的民眾可以藉由標示，避免吃下過敏食物。業者未標示，最高開罰300萬。(黃仲丘報導)6大過敏原料，從下個月起，要強制標示。食藥署將在7月1號，公告「食品過敏原標示規定」將針對，蝦、蟹、芒果、花生、牛奶（不包括由奶類取得之乳糖醇）、蛋及其製品等6大過敏原料，列為強制性標示項目。食藥署食品組科長李婉媜說：「今年7月1號生產的產品，他在完整包裝的外包裝上面，除了內容物要標示他所含有的一個成份之外，如果含有我們公告的六大項，包括蝦、蟹、芒果、蛋、牛奶，這六大項的一個內容物的話，他還要標示相關的醒語，提供給消費者。」 李婉媜表示，6大過敏食物的醒語，必須用例如「本產品含有蟹」、「本產品含有蝦，不適合其過敏體質者食用」等同意義字樣擇一標示。另外，食藥署也公佈「食品過敏原標示之建議事項」，鼓勵業者，針對其它非強制標示的過敏源，像是羊奶、魚類、頭足類、螺貝類、堅果種子類、含有麩質之穀類，或是生產廠房、管線，有使用容易導致過敏的內容物、食品添加物，或是非屬有意摻入食品時，建議在商品外包裝進行標示。食藥署提醒業者，7月1號起，如果應標示而未標，依《食安法》可罰3萬到300萬元，標示不實可罰4萬到400萬元罰鍰。也呼籲消費者，看清標示，避免吃下過敏食物。
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